• Stefania Gaia Paltrinieri

Food Film Festival 2019: a Peschiera Borromeo la serata di inaugurazione



Tra gli eventi Milano segnaliamo che il Teatro De Sica di Peschiera Borromeo (Via Don Luigi Sturzo 25, Bettola-Zeloforamagno) ospiterà venerdì 22 febbraio 2019 la serata di inaugurazione della 5a edizione del Food Film Festival.

A partire dalle 19,30 sarà possibile degustare l'aperitivo realizzato da Madeleine Catering & Banqueting, un’impresa al femminile nata dal sogno di Sara Fontana e Irene Martinelli di realizzare catering etici e sostenibili. I processi di produzione di ogni piatto sono pensati per evitare gli sprechi e gli scarti. Scelta di prodotti biologici ad esempio, che consente di utilizzare quasi tutte le parti di frutta e verdura. Scelta di prodotti a filiera corta, a chilometri zero e trasparente, per ottenere prodotti più freschi e di migliore qualità, limitando inquinamento e consumi.

A seguire, alle 20.30, proiezione del film "I Villani" di Daniele De Michele. Il film segue quattro personaggi dall’alba al tramonto, da inizio a fine giornata di lavoro. Quattro “villani” che parlano di agricoltura, pesca, allevamento, formaggi e cucina familiare. Quattro personaggi che nel loro fare quotidiano rappresentano la sintesi delle infinite resistenze e reticenze ad adottare un modello gastronomico e culturale uguale in tutto il mondo. Quattro personaggi con le loro famiglie per verificare se la cucina italiana sia ancora un patrimonio vivo, se il passaggio di informazioni tra generazioni esiste ancora, se la cucina italiana così come l’abbiamo ereditata si salverà o scomparirà

Per informazioni e prenotazioni: 02.51650936 – www.oltheatre.it

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